Lycopersikofobi: Angst for tomater, og konsistensen der gør det
Angst for tomater lyder som en kuriositet, indtil du hører, hvad den som regel gælder: ikke smagen, men den våde kerne, der giver efter uden varsel.

Hvad er lycopersikofobi?
Lycopersikofobi er væmmelse eller frygt ved tomater – synet af dem, lugten, og for de fleste især konsistensen.
Den bliver ofte fremstillet som en sjov detalje, og det er ærgerligt for dem, der har den. Mekanikken er den samme som ved andre fødevarefobier, og forklaringen er både konkret og kedelig.
Hvad hedder angst for tomater også?
Navnet er et af de mærkeligste på listen, og det har en god grund. Tomaten hed i ældre botanik Lycopersicon, som er græsk og betyder omtrent “ulvefersken” – et navn den fik, dengang planten blev regnet for giftig.
Bagleddet er som sædvanlig phóbos, “frygt”. På dansk siger man tomatfobi eller bare bange for tomater.
Lycopersikofobi symptomer: De tegn, der går igen
Symptomerne på lycopersikofobi sidder i munden, hurtigere end tanken kan nå at forklare hvorfor. Konsistensen udløser væmmelsen med det samme, og undgåelsen viser sig som tomater, der stille bliver flyttet til kanten af tallerkenen.
Konsistensen er kernen. Det våde indre, der giver efter uden varsel.
Skindet fylder også. Fornemmelsen af, at det bliver siddende.
Tilberedt er lettere. Sauce og suppe går for mange, hvor den rå ikke gør.
Man sorterer. Tomater pilles ud af salater, burgere og sandwich.
Hvorfor opstår lycopersikofobi?
Munden er et af de mest følsomme steder på kroppen, og den er samtidig et sted, hvor du ikke kan trække dig hurtigt. Er der noget, der opfører sig uventet derinde, er reaktionen kraftig og øjeblikkelig.
En rå tomat er netop uforudsigelig. Yderst er den fast, indeni er den flydende, og overgangen sker uden varsel, mens du tygger. Det er den slags kombination, der udløser væmmelse hos mange – også hos folk, der ikke tænker på det som en fobi.
Munden kan ikke trække sig hurtigt. Derfor reagerer den kraftigt på noget, der opfører sig anderledes end forventet.
For nogle er der en episode bagved: en gang hvor noget satte sig, eller en gang hvor du blev dårlig efter et måltid. Så er tomaten ikke årsagen, men det, reaktionen blev knyttet til.
Og for nogle er der ikke noget. Fødevareafsky opstår ofte uden en historie og er langt mere udbredt, end folk siger højt.
Tomaten, konsistensen eller det nye på tallerkenen
Er det mad bredt, se angst for at spise. Er det nye retter, se angst for nye ting.
Er det frygten for at kaste op, se angst for at kaste op. Og er det konsistenser i almindelighed – også uden for mad – ligger overfølsomhed tættere på.
Lycopersikofobi behandling: Hvad der hjælper
De færreste har reelt brug for en behandling af lycopersikofobi, for spørgsmålet er som regel ikke, om det skal øves, men om det overhovedet er nødvendigt. Vil du alligevel, virker det bedst at gå efter konsistensen i små skridt. Et mislykket forsøg betyder ikke, at det ikke kan lykkes en anden gang.
I selve øjeblikket
Følg rytmen
4 sekunder ind. 6 sekunder ud.
- Sorter roligt fra uden at gøre et nummer ud af det. Det er en rimelig ting at gøre.
- Bliv siddende, også hvis der er tomat på tallerkenen ved siden af.
- Prøv den tilberedte form først, hvis du vil videre. Sauce og suppe er en anden konsistens.
- Træk vejret ud, og lad være med at holde vejret. Det forstærker væmmelsen.
Det, der flytter noget over tid
Doseringen følger konsistensen, ikke mængden. Sauce før hakket. Hakket før skiver. Skiver uden kerner før hele tomater.
Det er en fødevare, det er let at leve uden, og derfor er det værd at spørge, om det overhovedet skal laves om. Bliver det ikke til et problem i hverdagen, er der ingen grund til at øve noget.
Er det derimod begyndt at brede sig til andre retter og andre konsistenser, er det signalet om, at det er værd at tage fat på – mens listen er kort.
- En enkelt fødevare, du ikke spiser, er ikke et problem, og der er ingen grund til at øve dig på den.
- Det, der er værd at holde øje med, er, om der kommer flere til. Det er udbredelsen og ikke tomaten, der siger noget.
Frygten kan sætte sig på næsten hvad som helst. Se de andre fobier – fra de almindelige til de sjældne.
Ofte stillede spørgsmål om lycopersikofobi
Forleddet kommer af Lycopersicon, tomatens ældre botaniske navn, som på græsk betyder omtrent 'ulvefersken' – givet dengang planten blev regnet for giftig.
Fordi munden er meget følsom og ikke kan trække sig hurtigt. En rå tomat er fast udenpå og flydende indeni, og overgangen sker uden varsel.
Fordi det er en anden konsistens. Ved tilberedning forsvinder netop den uventede overgang, der udløser reaktionen.
Ikke nødvendigvis. En enkelt fødevare, du ikke spiser, er ikke et problem. Det, der er værd at holde øje med, er, om der kommer flere til.
Med konsistensen: sauce før hakket, hakket før skiver, skiver uden kerner før hele tomater.
Hvad er angst?
En enkelt fødevare kan sætte et fuldt beredskab i gang, uden at der er noget at forsvare sig imod.
Kilder
Artiklen trækker på følgende kilder til videre læsning:
- Angst og nervøsitet.
- The birth, death and resurrection of avoidance: a reconceptualization of a troubled paradigm.
- Maximizing exposure therapy: An inhibitory learning approach.






